会員機能
【関西】近畿農政局(京都市下京区、075・414・9021)は「日本酒・心美体」プロジェクト事務局の協力を得て11月27日、京都市下京区「キャンパスプラザ京都」で「地域の気候風土が育んだ近畿産酒米フォーラム~伝統文化の結晶である日本酒の消費拡大に向けて」を開催(写真=意見交換会)し、酒造メーカーやコメ生産者、消費者ら104人が参加した。 開会に当たって齊籐昭近畿農政局長が「食料自給率向上のため農地をフル活動する必要がある。同時に日本農業の付加価値向上の
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
パン入門改訂2版 日本食糧新聞社
総合流通ダイジェスト—食品流通の2024年回顧と2025年展望— 日本食糧新聞社
惣菜・べんとうグランプリ2024公式BOOK 日本食糧新聞社
2024食品業界ビジネスガイド 日本食糧新聞社
全国の食品関連メーカーを網羅―― 2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。 Excelでのデータ販売も開始しました!
パンの歴史から製法、設備まで―― パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。 製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見!都道府県のNO.1―― 都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。 また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
食の図書室
貸会議室
セミナー情報