味噌生販協議会、総会開催 価格改定で環境改善 酒井利雄会長が再任

調味料 ニュース 2008.01.25 9938号 03面
酒井利雄会長

酒井利雄会長

 味噌生販協議会(東京都中央区、03・3551・7161)は17日、東京・丸の内のパレスホテルで総会を開催した。総会にはメーカー、専門問屋など関係者約70人が参加し、価格据え置き商品の存在、大手量販との調整、原料の安定的確保、環境への対応、需要の掘り起こしなど、製造者側と販売者側が味噌業界の現状について意見交換を行い、価格改定には製配販の協力が不可欠だと確認した。06年度の事業報告、決算・余剰金処分案などを承認した。役員改選では酒井利雄会長が再任した。

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