田丸屋本店、「葵ノ頂 静岡本わさび」発売 じかぬり楽しむ最上位本わさび

調味料 ニュース 2025.06.25 12954号 11面

 【静岡】田丸屋本店は1日、常温わさびチューブの最上位品「葵ノ頂 静岡本わさび」(=写真、税別370円)を発売した。
 静岡県産の本わさびをぜいたくに使用。着色料を使用せず、わさび由来の色合いが特徴。刺し身やそばのほかに、肉料理などでも素材の味を引き立て、ワンランク上の味わいが楽しめる。担当者は「食材に直接つける『じかぬり』で味わってほしい」とコメントしている。(宇佐見勇一)

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