九州夏期特集2025

九州夏期特集:九州流通業界展望=商品動向 柔軟発想から企業間コラボを

特集 総合 2025.08.23 12986号 03面

 商品動向を見ると、コメ価格値上がりで麺類の需要が増えた。具体的には、パスタ関連商品、冷凍うどん、即席麺を中心に引き合いが高まった。メーカー各社の声を聞いても、食卓登場頻度が増えた様子がうかがえる。
 一方、パンに関しては「想定したほど受け皿になれなかった」という声を聞く。今回の特需を機に、商品採用に弾みがついた企業もある。ただ足元を見ると、備蓄米の店頭販売もあり、コメ価格は一時期より落ち着きをみせている。ただ猛暑が25年産米の生育にどう影響するかは、

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