マルハニチロ「鮮味あら挽きまぐろ たたきチューブ」

四国日清食品「3分とんかつ・30」

日東ベスト「JGソースインハンバーグ ヴィアンド（デミ）150」

キユーピー「スノーマン とろっとたまご　洋風H」

ニッスイ「パリッと中華ポテト RN」

　業務用一次卸ヤグチが業務用商品をご紹介。今月は「簡単便利」をテーマに優秀アイテムをピックアップした。人手不足の現場で調理スキル不要、オペレーション軽減と時短を実現しながら、付加価値の高いメニューを提供できるイチ押しの有能アイテムを紹介する。

　●マルハニチロ「鮮味あら挽きまぐろたたきチューブ」

　マグロを大きめにカットした食べ応えのあるマグロたたき。マグロらしい鮮やかな色味にこだわった。必要な分だけ絞り出して使えるチューブ包装でロスなし。通常の冷凍温度帯（-18℃）で流通可能。／規格＝250g（冷凍）

　●四国日清食品「3分とんかつ・30」

　揚げ時間3分以内で完成する簡便性に優れた豚カツ。同社が得意とする豚カツはお墨付きの仕上がりで、パン粉のカリカリ食感がクセになるおいしさ。手軽に使える30gの一口サイズでソースカツ丼やおにぎりの具材にも。／規格＝720g（24個／冷凍）

　●日東ベスト「JGソースインハンバーグ　ヴィアンド（デミ）150」

　ハンバーグヴィアンドに赤ワインをベースにコクとうまみを出したデミグラスソースを合わせた。電子レンジの簡単調理でワンランク上のハンバーグヴィアンドメニューを短時間で提供できる。冷凍でも肉汁たっぷり。／規格＝150g（ハンバーグ120g+デミソース30g／冷凍）

　●キユーピー「スノーマン　とろっとたまご　洋風H」

　加熱しても固まらず、半熟卵のようなコクと食感が味わえる。人気の高いとろとろオムライスやアレンジ用のスクランブルエッグ、ピザ、スープ、スクランブルエッグなど活用も多彩。賞味期間1年の日持ちタイプ。／規格＝1kg（冷凍）

　●ニッスイ「パリッと中華ポテトRN」

　揚げたてサツマイモに飴状の甘辛ダレをコーティング。パリッとした歯ごたえと、ツヤ、照りが特徴的な中華ポテト。低温で長時間揚げることでサツマイモ本来の甘さを引き出した。自然解凍でそのまま提供できる。／規格＝1kg（冷凍）