スパイスの調合をする児童たち
左から児嶋麻由花氏と横須賀海軍カレー公式キャラクターのスカレー、堀井志郎氏
ハウス食品は1月30日、神奈川県横須賀市で実施された「全校一斉カレーの日」に合わせ、農林水産省が官民連携で推進するニッポンフードシフト「カレーから日本を考える。」授業を、同市立神明小学校で開催した。昨年に続き2回目の実施で、同校6年生89人が参加。カレーを題材に食料自給率への理解を深めるとともにスパイス調合を体験し、日本の食をめぐる課題や食文化について学んだ。
授業前半では、農林水産省大臣官房政策課食料安全保障室の児嶋麻由花氏が日本の食料需給率は3
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