エバラ食品工業「厨房応援団 油淋鶏のたれ」

エスビー食品「S＆B 野菜と果実のお子さまカレー4個パック」

ハインツ日本「ザ・プロフェッショナル コンソメ・ド・ヴォライユ」

　●ニーズに合った提案を

　大光千葉支店の稲垣有希人さんは、入社3年目の期待の営業マン。新卒で同支店に配属され、1年目は配送業務や先輩の営業同行などを経験した。2年目は居酒屋、焼肉店、レストランなど主に個人店を担当。3年目からは首都圏の大手ホテルを中心に幅広い業態を担当している。「業態ごとに要求される商品のポイントが大きく異なるため、ニーズに合った商品提案を心がけております」と語る稲垣さんにおすすめ食材を聞いた。

　〇問い合わせ＝大光千葉支店（TEL：047・481・8851）

　●幅広い業態で便利な3品

　千葉支店のある習志野市は、都心へのアクセスが良く、営業をするにあたってとても気に入っています。当支店は横浜支店と共に首都圏のお得意先を任されており、千葉県の成田・幕張・浦安・舞浜エリア、東京都の皇居周辺を中心に営業活動を行っております。特にお客さまの困り事への迅速な対応を心がけています。今回はホテルだけではなく、担当している幅広い業態で便利な3商品を紹介します。

　まずは、エバラ食品工業の「厨房応援団　油淋鶏のたれ」。最初から具材が入っていて便利です。かけるだけで使えるのでレジャー施設のレストランなど、スピーディーな提供が求められるお客さまに重宝されています。

　続いては、エスビー食品の「S＆B 野菜と果実のお子さまカレー4個パック」。ドロッとした優しい味わいのお子さま向けカレーで、特定原材料に該当しない食品となっています。こちらもレジャー施設やホテルなどのお客さまから好評です。

　最後は、ハインツ日本の「ザ・プロフェッショナル　コンソメ・ド・ヴォライユ」です。液体コンソメは通常冷凍タイプが多いですが、レトルトパウチの同品は食品ロスを減らし、冷凍庫のスペースを空けるのに役立ちます。常温ですが、冷凍に迫る味と品質を実現しています。

　●エバラ食品工業「厨房応援団　油淋鶏のたれ」

　具材感と食感が楽しい

　醤油をベースに3種の具材（タマネギ・ショウガ・長ネギ）と3種の果汁（パイン・レモン・ミカン）を加えた具材入りの油淋鶏のタレ。見た目の具材感と食感が楽しめる油淋鶏を簡単に作ることができる。

　規格＝1L（常温）

　●エスビー食品「S＆B 野菜と果実の　お子さまカレー4個パック」

　やさしい味わい

　22種の野菜と果実が溶け込んだ優しい味わいのお子さまカレー。500W～1400W対応のレンジパウチを使用しており時短調理が可能。家庭用の500Wでも約40秒で温められ、個人店での使い勝手も良い。

　規格＝130g×4袋（常温）

　●ハインツ日本「ザ・プロフェッショナル　コンソメ・ド・ヴォライユ」

　格式高いホテルに最適

　料理人の手直しの余地を残し、85～90％の仕上がりに調整した濃縮スープベース。好みの濃度・食味に調整すると、スープベースにもソースベースにもアレンジ可能。格式高いホテルなどにおすすめ。

　規格＝2kg（常温）