サタケ創業130周年：世界の食文化に貢献 精米機から食品、そして世界へ食の安全・安心、健康追求
サタケ創業者 佐竹利市氏
日本初の動力式精米機（1896年）
コンパス精米装置（1961年）
食味計（1986年）
機能性表示食品「無洗米GABAライス」（2015年）
MILSTA（2021年）
◇日本初の動力式精米機開発
精米機の世界シェア約70％の世界的精米機メーカー、サタケが今年創業130周年の節目の年を迎えた。同社は米どころであり、日本3大銘醸地として知られる広島県東広島市に本社を構えている。その東広島の地で創業者の佐竹利市氏が1896（明治29）年、日本初の動力式精米機を開発し、精米の近代化に大きな一歩を刻んだ。以来、時代の変化の中で、数々の革新的な技術力で精米機や乾燥機、選別機などを次々と開発。現在は単なる機械メーカーの枠を超え
