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ご当地メニュー「佐世保レモンステーキ」
「瀬戸内レモンソース」+アイスクリーム
【中国】オタフクソースは、業務用商品「ご当地」シリーズとして長崎の「佐世保レモンステーキソース」=写真(右)、デザート調味料「瀬戸内レモンソース」=同(左)=を6月1日に新発売する。 「佐世保レモンステーキソース」はアメリカンステーキが流行していた1955年ごろに長崎県佐世保市の洋食レストランで「夏場にさっぱり食べられる肉料理を」という客のリクエストに応えるためにアレンジし、誕生したご当地グルメで、多数の飲食店で提供され、親しまれている。
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