日本チョコレート・ココア協会、シンポジウム30年で記念レセプション
八尾文二郎会長
彬子女王殿下
保岡宏武農林水産政務官
大澤俊彦シンポジウム実行委員長
会場には会員各社の製品のほか、チョコレートとココアの歴史を学べる商品が展示された
日本チョコレート・ココア協会は10月23日、帝国ホテル東京で「チョコレート・ココア国際栄養シンポジウム」の開催30回記念祝賀レセプション「ココアディナー」を開催した。産官学や駐日大使館関係者ら437人が出席し、研究の歩みを振り返るとともに、チョコレート・ココアの新たな価値創出と持続的な発展に向け、連携を深める決意を共有した。三笠宮家の彬子さまもご臨席された。
同協会は1952年1月に創立し、現在は27企業・1団体が会員となっている。1995年に初開催し
