アンテナショップには甘くないグラノーラを求めて固定客が足運ぶ
●穀物のプロとして裾野拡大に貢献 ライスアイランドは、穀物クリエイティブカンパニーとして、穀物のプロだからこそできる穀物の多様性を提案する。 その一環として、穀物とドライフルーツ、ナッツ、種子類などを混ぜ合わせたシリアルの販売を強化し、高い加工技術力、商品企画提案力を武器にグラノーラ市場の裾野を拡大するための貢献を目指す。グラノーラ中心の展開から、シリアル食品で、より健康感が強い「ミューズリー」を日本の食生活の中に浸透させること
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
食の図書室
貸会議室
