冷凍食品特集：トップは語る=昭和冷凍食品・佐藤誠社長
昭和冷凍食品（株）（新潟市、０２５・３６２・５１１１）は昭和産業グループの業務用メーカー。６月に就任した佐藤誠社長は、従来路線を受け継ぎ、国内生産による機動力を強みとして得意分野の小麦粉関連商品に注力する。 ０５年１２月期末の業績見通しは、前期比５～１０％増となる２４億円超の売上げ達成をメドとしている。調理冷食と冷凍パン生地の製販事業を柱として、うち調理冷食はこれまで前年同期比１０％増で推移している。製造部門のみだった冷凍パン
昭和冷凍食品（株）（新潟市、０２５・３６２・５１１１）は昭和産業グループの業務用メーカー。６月に就任した佐藤誠社長は、従来路線を受け継ぎ、国内生産による機動力を強みとして得意分野の小麦粉関連商品に注力する。 ０５年１２月期末の業績見通しは、前期比５～１０％増となる２４億円超の売上げ達成をメドとしている。調理冷食と冷凍パン生地の製販事業を柱として、うち調理冷食はこれまで前年同期比１０％増で推移している。製造部門のみだった冷凍パン
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
食の図書室
貸会議室
