永谷園、冷凍食品に参入 「おいしいお粥」発売で業務用市場を開拓
(株)永谷園(東京都港区、03・3432・2519)は、冷凍食品市場に参入する。第1弾商品として業務用商品「おいしいお粥」シリーズ7種を6月に全国発売。商品名として前面に押し出したおいしさと化学調味料、合成保存料不使用の健康感を訴求し、老人福祉施設や病院などの業務用市場を開拓する。 「おいしいお粥」は、業務用食材を手掛けるグループ企業(株)サンフレックス永谷園(食品事業本部=東京都港区、03・3519・3211)が製造・販売。粥市場の中心であるレトルト