主要七社の１～１０月の業績（一部本紙推定）をみると、前年同期との売上増減率で上回ったのは、六社で、最大値六・〇％～最小値〇・三％の割合で増加して、一社が前年並みと推定される。（各品種別最近の売れ筋・動向の詳細は、主要大手パンメーカー下表参照） 今年は猛暑が影響して、利益商材の食パンが減少基調で推移しているが、大手各社はオリジナルな食パンを開発しこの難局を乗りきる意向がうかがえる。また、シェアの奪い合いから低価格競争が見られ、メ
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