スナック菓子特集：主要メーカー動向=白子
●海苔スナック提案深化 独自技術で各チャネルへ展開 家庭用海苔のトップメーカーである白子は近年、海苔のスナック提案を深化している。海苔に具材を入れて焙焼する抄き込み製法といった独自技術、圧倒的な海苔の取扱量、味付け・加工ノウハウの蓄積、各種チャネルの開拓などを強みに展開を強化。ギフトやサービスエリアなどで成功例を積み重ね、成熟市場のさらなる成長戦略を示している。 白子は家庭用で20％弱のシェアを誇り、ギフト・業務用市場でも
●海苔スナック提案深化 独自技術で各チャネルへ展開 家庭用海苔のトップメーカーである白子は近年、海苔のスナック提案を深化している。海苔に具材を入れて焙焼する抄き込み製法といった独自技術、圧倒的な海苔の取扱量、味付け・加工ノウハウの蓄積、各種チャネルの開拓などを強みに展開を強化。ギフトやサービスエリアなどで成功例を積み重ね、成熟市場のさらなる成長戦略を示している。 白子は家庭用で20％弱のシェアを誇り、ギフト・業務用市場でも
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
