日清食品（東京都新宿区、０３・３２０５・５２５２）はたて型和風カップ麺「日清の江戸そば」と「日清の京うどん」を１１月１２日から全国一斉に（沖縄県を除く）リニューアル新発売する。

▽「江戸そば」は、有機ＪＡＳマーク認定のそば粉を使用、コシとツルミがあるそば粉の風味が際立った麺。スープは風味豊かな焼津産カツオと瀬戸内産イリコをベースに、有機ＪＡＳマーク認定の有機醤油を使用したコクのあるそばつゆ。具材に赤エビと網エビの２種類のエビがのった、存在感のあるかき揚げに、ワケギをたっぷり採用。

▽「京うどん」は、国内産もち性小麦（５０％）を使用して、ツルミとモチッとした粘りのある食感のうどんに仕上げている。スープは利尻産昆布と焼津産カツオをベースに有機ＪＡＳマーク認定の有機醤油を使用、あっさりとした醤油だしの関西風うどんつゆ。具材はジューシーで厚みのある刻みあげとかまぼこ、大切りカットのネギをたっぷり付けている。麺・江戸そば５５ｇ、京うどん６０ｇ、１５５円、年間２０億円。