（株）ユキワ（東京都港区、０３・５４６１・７０２１）は、（株）菱食（東京都大田区、０３・３７６７・５００３）と三菱商事（株）との業務提携で、ユキワへの資本参加と役員派遣を当初の計画どおり完了したことを１日明らかにした。同グループの冷食流通卸部門の売上高はユキワの一二〇〇億円と菱食の八〇〇億円を合わせ、約二〇〇〇億円と日本一の規模。首都圏・東日本で市販用に強い菱食と、関西・九州で業務用に強いユキワが販売力、物流力を生かし全国展開していくため、さらに連携を強める方針だ。
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
