森永製菓、「おかし革命」展開催 森永太一郎生誕150年記念で
古川康佐賀県知事
森永剛太会長
【九州】森永製菓は創業者である森永太一郎生誕150年を記念して、「森永太一郎-2坪の町工場から始まった〈おかし〉革命-」展を18日～9月7日まで佐賀県立博物館で開催しているが、これに先立ち17日、開会式を行った。同氏は佐賀県伊万里市出身で、日本の「西洋菓子のパイオニア」といわれ、米国で製法を取得後、1899年東京の溜池町（現虎ノ門付近）で2坪の町工場「森永西洋菓子製造所」として創業した。 当時、和菓子中心の日本の菓子業界に革命をもたらし、生活文化を
