北海道食品流通特集 各社の開発店紹介 ビッグハウス太平店
（株）ラルズの「ビッグハウス太平店」（札幌市北区太平四条一丁目、猫宮一久店長）は、同社が今年初めて取組んだ食品を中心としたディスカウント業態の一号店だ。 ビッグハウスの最大のコンセプトは、大量に買うと単価が安くなるというボリュームディスカウント、それに一定期間同店で買物をした場合、他店で買うよりトータルでは必ず安くなるというトータルディスカウントの訴求である。 その方法論として、第一に商品の絞り込みがある。通常同社の既存店で扱う
（株）ラルズの「ビッグハウス太平店」（札幌市北区太平四条一丁目、猫宮一久店長）は、同社が今年初めて取組んだ食品を中心としたディスカウント業態の一号店だ。 ビッグハウスの最大のコンセプトは、大量に買うと単価が安くなるというボリュームディスカウント、それに一定期間同店で買物をした場合、他店で買うよりトータルでは必ず安くなるというトータルディスカウントの訴求である。 その方法論として、第一に商品の絞り込みがある。通常同社の既存店で扱う
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