【名古屋】ワカメの加工販売業者は、日本わかめ協会に加入しているのが二〇〇社ちょっと。 これらインサイダーにアウトサイダーも含めて、業界を形成するのは零細企業がほとんど。 そのなかにあって、異彩を放っているのが中部地区の業者だろう。 主力商材は塩蔵品で、インサイダーは愛知県でマルヤわかめ、シマウマ、ヤマコン、ヤマヒコなど一一社、三重県がヤマナカフーズ、大忠食品工業、山忠食品工業、広伝、北村物産、マルハ昆布な
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