有力外食卸の成長戦略 新生食品
“バブルの崩壊”は改めて各企業が本業に徹することの大切さを教訓として残してくれたといわれている。 また、昨今は外食専門卸の経営についても規模の大小にかかわらず、それぞれの“問屋機能”とは何かが問われている時代ともいえよう。 こうした中「われわれとしてはあくまで、“小の利を生かす”細かい仕事に徹する商売を継続させていきたいし、これがひいては存在価値になると思う」というのが新生食品㈱（千葉県柏市若柴入谷津一‐一六）。
“バブルの崩壊”は改めて各企業が本業に徹することの大切さを教訓として残してくれたといわれている。 また、昨今は外食専門卸の経営についても規模の大小にかかわらず、それぞれの“問屋機能”とは何かが問われている時代ともいえよう。 こうした中「われわれとしてはあくまで、“小の利を生かす”細かい仕事に徹する商売を継続させていきたいし、これがひいては存在価値になると思う」というのが新生食品㈱（千葉県柏市若柴入谷津一‐一六）。
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
