工場ルポ：エコス・川越惣菜工場 米飯類を中心に日産1万5000パック
06年に稼働したエコス川越惣菜工場
首都圏を中心に102店舗のスーパーマーケットをチェーン展開するエコスグループ。唯一の生産拠点が埼玉県の川越惣菜工場だ。年々、工場への要求は高まり、アイテム数も増加。06年10月の稼働から4年が経過し、初の黒字化を達成した。 ◆目的は店内作業の効率化と安全・安心な商品開発 東京都心から約30km、人口34万人を抱える埼玉県の中核都市・川越。蔵造りの町並みを残し「小江戸川越」
06年に稼働したエコス川越惣菜工場
首都圏を中心に102店舗のスーパーマーケットをチェーン展開するエコスグループ。唯一の生産拠点が埼玉県の川越惣菜工場だ。年々、工場への要求は高まり、アイテム数も増加。06年10月の稼働から4年が経過し、初の黒字化を達成した。 ◆目的は店内作業の効率化と安全・安心な商品開発 東京都心から約30km、人口34万人を抱える埼玉県の中核都市・川越。蔵造りの町並みを残し「小江戸川越」
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