高野裕介農産主任

用途に合わせて選べるトマトのバリエーション

　●BBQコーナー、色とりどりのトマト　夏をおいしくする売場です（高野裕介・農産主任）

　大和市は平成21年に市制50周年を記念して「健康都市やまと」を宣言しました。さらに、今年4月1日には「60歳代を高齢者と言わない都市　やまと」を宣言。健康への意識が高い地域です。

　健康に欠かせない野菜売り場のオススメは、国内外から、バイヤーが集めた種類豊富なトマト。色とりどりのトマトをパックした「シンフォニー」や糖度の高い「アメーラ」「フルーツトマト」、加熱調理すると味に旨みが増す「ラウンドトマト」などが人気です。それぞれのトマトの特徴は、メッセージカードで紹介、選ぶ際の目安にしていただいています。

　これからの季節は、バーベキュー（BBQ）用野菜のコーナーにも立ち寄っていただきたいですね。なす、ピーマン、かぼちゃ、しいたけ、にんじん、とうもろこしなど、バーベキューに必須の野菜をまとめて取り揃えています。近辺にはバーベキューができる公園もありますので、夏休みにはぜひ、ご家族で楽しんでください。

　いまの季節は、みょうがのディップソースやセロリのピクルスなどの食べ方を、店頭POPで提案しています。これからもできるだけ多く食べ方の提案をしていきたいと思います。