相模屋食料は10日からエリア限定で先行発売している新商品の「ナチュラルとうふpremium ハチミツ×プレーン」（写真）を31日から関東・関西地区を中心としたスーパーマーケットで発売する。 「いつでもどこでもおしゃれに食べられる」をコンセプトに、豆腐業界初のカップ型容器を採用、水切りや皿に移すことなく手軽に食べられるようにした。カップ上部にソースを入れられるスペースも設けるとともにはちみつを添付した。 豆腐は不二製油の豆乳クリー
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
食の図書室
貸会議室
