名正運輸・加藤新一社長
愛知県一宮市に来年1月完成予定の全温度帯物流センター（完成イメージ図）
名正運輸は、輸配送事業とともに大手食品スーパーの物流センター事業を全国で広く展開している。特に、売上構成比の8割が食品、日用品を扱う流通業との取引によるもので、中部エリアを中心に関東、関西の製配販3層と強固なつながりを持っている。今回、加藤新一社長に物流業界の現状、昨今の取組みについて聞いた。 （横山卓司） ●現在の物流業界：慢性的な人手不足乗り越え品質保持
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
