●地道に、緊張感ある革新へ 定番商品「さらなる品質向上」肝要 --まずは惣菜業界を取り巻く環境としてはどのように認識されていますか。 三輪 惣菜業全般として捉えた場合は、現状として大きな変化はないと思います。しかし現在、当社ではCVSの再編という大きな流れの渦中にいるわけで、今後の取組み次第でプラスに働くこともあれば、逆にマイナスに動くことも考えられるので、そこは緊張感を持ちながら対処していかなければならないと考えています
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