代表取締役社長 塩野秀作
大阪工場（大阪市淀川区）
●歴史に裏づけされた技術力と信頼で海外市場広がる 塩野香料は、1808年（文化5年）に大阪・道修町に薬種問屋として創業、1908年（明治41年）に主業を香料製造に転じ、以来100年余、主に技術開発と新製品開発で日本の香料業界を主導、現在、グローバル化を推進、世界基準の下、海外戦略を進める。 同社が社会、食品業界に名を知らしめたのは、長年の研究成果が実り1921年（大正10年）に国産初の「エッセンス」の開発に成功したときだ。その後
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