MSC認証シーフードレストラン開店 マルハニチロが水産物供給
MSC・ASC認証などサステナブル・シーフードを使ったメニューを展開
松井大輔社長
英国ロンドンに本部を置く海洋管理協議会（MSC）が管理・促進する、持続可能方法で漁獲された水産物に与えられるMSC認証を取得した食材を使用するシーフードレストラン「BLUE」が20日、東京都世田谷区にグランドオープンする。2015年に福井県敦賀市で開店したMSC認証シーフードを使用したサンドイッチ専門店「TOTALLY SEAROLL CLUB」が東京に拠点を移し、装いも新たに事業拡大するもの。 メニューにはMSC認証のほか、水産養殖管理協議会（A
