製粉特集

製粉特集:日本製粉・堀内俊文取締役 お役立ち営業強化、ジャンプの年に

小麦加工 2019.07.24 11913号 07面
パノヴァッション

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 ◇取締役常務執行役員製粉事業本部本部長流通業務部関連事業部管掌 堀内俊文氏
 ●販売数量拡大とコストダウン図る
 18年度の業界全体の小麦粉販売数量は、前年比で微減着地とみている。天候要因、消費者の節約志向、人口減少などの要因が考えられる。市場環境として、外国産小麦の政府売渡価格が5銘柄平均で4月に3.5%、10月に2.2%の引き上げとなった。それに伴い、6月と12月に粉価改定を実施した。
 また、引き

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