製粉特集

製粉特集:日東富士製粉・小島敏宏執行役員 原料から物流まで一体感ある取組みを

小麦加工 2019.07.24 11913号 08面

「インテグラーレ」シリーズ4品

「インテグラーレ」シリーズ4品

 ◇執行役員営業本部長 小島敏宏氏
 ●「インテグラーレ」シリーズ4品投入
 18年度の国内の小麦粉需要は、横ばいからやや減少で推移したと推測する。ここ数年実感するようになった人口減少に加え、高齢化による胃袋の縮小も影響している。それでも、横ばいなのは、インバウンド需要や国内で生活する外国人の数が増えてきていることがカバーしているためと思われる。
 今年はラグビーのワールドカップがあり、20年もオリンピッ

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