製粉特集
製粉特集：大陽製粉・鹿野晋社長 ドイツ産小麦100％使用「Elite」を投入
Elite
◇代表取締役社長 鹿野晋氏
●ハード系パン分野はさらなる飛躍を目指す
【九州】業界全体を見渡すと、TPPや日欧EPAといった貿易協定の影響が出てき始めたと感じる。SBSカテゴリーIIIの運用含め自由化の機運が高まる中、各社の原料調達力が試されている。当社も地域メーカーとして、新たな制度を上手に活用するための工夫を模索しているところだ。TPPやEPA関連では、マークアップが9年間で45％下がる。このコストダウンが製粉業界にど
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製粉特集
小麦加工製粉業界は、新たな局面を迎えようとしている。人口減少、少子高齢化による国内市場の減少が見込まれているためだ。厳しい環境の中でも、製粉メーカーは、それぞれの強みを生かした提案営業による顧客の売上げ拡大への貢献や、特徴のあ […]
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