山形県遊佐町の養殖施設
マルハニチロは16日、国内の陸上養殖サクラマス（山形県遊佐町）でASC認証を取得した。同認証が要件とするサケ基準において、陸上養殖での取得は日本初となる。産官学による共同試験研究の成果で、同社は研究代表機関として認証取得した。遊佐町に建設した屋内設備で17年11月から飼育を始めていた。今後について、「将来的には事業化を目指した生産体制を視野に入れる」としている。
ASC認証は養殖が及ぼす周辺環境への負荷を軽減しながら、地域社会に配慮し、養殖業に携わる人
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