全国豆腐連合会によれば、米国農務省が5月12日に発表した2019／2020年度の世界の大豆生産高予測は、米国産、ブラジル産、アルゼンチン産がやや減少見込みとなり、前月比0.6％減の3億3611万tに下方修正された。需要量は増加したものの、生産高の減少がこれを上回り、期末在庫は前月比0.2％減の1億0027万tに下方修正された。同日、今年初めての2020／2021年度の世界の大豆生産高予測も発表され、3億6276万tと前年比7.9％増加の見込みとなっている。米国産は1547万t
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