はごろもフーズ、おにぎり向け加工海苔「かみきれ~る」3品発売

調味料 ニュース 2012.02.01 10613号 06面

はごろもフーズは1月下旬から順次、海苔関連の新製品3品を全国発売している。切り込み加工で歯切れの良さを実現、海苔の歯触りを向上させた新シリーズ「かみきれ~る」を上市、3品合計で141万6000個の販売を計画する。 「かみきれ~る」は独自加工により焼き海苔を噛み切りやすい設計に施した。食べやすさを向上させて使い勝手を向上させることで、食用シーンの拡大を狙う。近年、同社ではサラダ専用海苔など、水産ノウハウとマーケティングの強みを生かした付加価値商材を提案し

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