つかもと、甘納豆業界初のISO22000認証取得

菓子 ニュース 2012.05.28 10662号 03面

甘納豆メーカーのつかもと(茨城県龍ヶ崎市)は4月2日付で、業界初の食品安全マネジメントシステムISO22000の認証を取得した。食の安全・安心が求められる昨今の社会情勢を踏まえ、製品の品質向上と社内コミュニケーションの円滑化、さらには海外への販路拡大を目的に取得したもの。審査登録機関は香港の審査機関HKQAA(Hong Kong Quality Assurance Agency)とパートナー関係にある日本の審査機関ジェイ-ヴァックで、登録範囲は「甘納豆類(サツマイモ、豆、野菜

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