すしの素特集
すしの素特集：タマノイ酢 おうち寿司需要で好調
カップ寿司
タマノイ酢の20年度すし酢関連商品は、コロナ禍でおうち寿司の機会が増えて市販用の上半期業績が好調に推移。業務用は大手回転寿司チェーンが健闘するも百貨店の高級寿司や弁当ベンダー、個店の寿司や外食店の苦戦が響いた。
海外事業はコロナの影響で期初の輸出量が滞ったが、8月以降は前年超えで推移している。
看板商品の粉末すし酢「すしのこ」の上半期売上げが前年比2桁伸長した。秋には勢いが一度落ち着いたものの、「すしのこ3パック」を買って
