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世界のトレンド発信「INNOVAグローバルトレンドゾーン」
展示会の花形・業務用食材ブース
パンやスイーツ実演が人気のデザート・スイーツ&ベーカリー展
「第1回FABEX中部2021」の特徴は新メニュー、新商品開発に欠かせない食品・食材、機器、容器が一体となり、ビジネスに直結する新たなソリューションの提案にあり、「第1回ファベックス中部2021」と「中部デザート・スイーツ&ベーカリー展」の二つの展示会で構成された。
●第1回ファベックス中部2021 ビジネス創出へ ファベックス中部は、中食・外食産業の課題を解決する提案型
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東京・大阪で多数の業界関係者を動員する「FABEX」と、中部地区の小売業界とタッグを組んだ新タイプの食の総合見本市が名古屋に誕生した。日本食糧新聞社が7月14、15日に開催した惣菜デリカ・弁当・中食・外食業界を網羅する […]
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