静岡流通特集

静岡流通特集:潮宝食品 地域性あふれる缶詰「焼きさばフレーク」

缶詰 特集 2021.09.22 12295号 12面

 総合食品卸の小倉屋(静岡市葵区)の子会社で、農海産品の加工を手掛ける潮宝食品が販売する「潮宝 焼さばフレーク缶詰」(50g・税別450円)が注目を集める。静岡市の郷土料理「鯖の糀漬け」を手軽に食べてほしいとの思いから生まれた同品は、静岡県産竹焼塩と駿河湾海洋深層水で味付けした地域性あふれる一品で、ありそうでなかった定番おかず缶詰として、静岡・山梨県内一部食品スーパーや富士SAなどで販売中だ。
 同品は、地産物を生かした静岡土産の創造を目的に、B-ne

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