会員機能
日本食研グループの日本食研製造は、千葉本社工場敷地内に粉体ブレンド調味料を製造する「千葉粉体工場」を新たに建設し、2月から本稼働を開始した。日本食研千葉工場は、1992年2月の稼働以来、愛媛県今治市に拠点を置く同社の東日本における拠点として、首都圏を中心に東日本を統括する役割を担ってきた。今回の千葉粉体工場への生産移管により、粉体製品の生産能力は従来の約1.7倍、年間1万7000tへと引き上げられた。同社では、今後予想される生産量増大に対応するとともに、現在の食を取り巻く安心
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
2024食品業界ビジネスガイド 日本食糧新聞社
料理マスターズガイドブック2025 日本食糧新聞社
2024全国食品流通総覧 日本食糧新聞社
滝椎戸寒の乾物日記 日本食糧新聞社
全国の食品関連メーカーを網羅―― 2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。 Excelでのデータ販売も開始しました!
パンの歴史から製法、設備まで―― パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。 製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見!都道府県のNO.1―― 都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。 また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
食の図書室
貸会議室
セミナー情報