女性マーケティングチーム「ダンブー」が開発した新商品群
「とんかつ新宿さぼてん」（レストラン92店舗、デリカ365店舗）を展開するグリーンハウスフーズはこのほど既存店の売上げ前年比3％増、利益90％増を達成したと発表した。既存店の売上げが前年を上回るのは、実に13年ぶり。さぼてんの立て直し役として、03年に日本マクドナルドからスカウトされた上田実専務取締役の悲願が就任3年目で実現した。 さぼてんの既存店は過去10年間、前年比7％減程度で推移していたが、ようやく歯止めがかかった。特に前期は、油をはじめ主要
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