惣菜管理士特集2025

惣菜管理士特集:日本惣菜協会・平井浩一郎会長 食品知識を体系的に習得

特集 中食 2025.06.10 12945号 01面
日本惣菜協会 平井浩一郎会長

日本惣菜協会 平井浩一郎会長

 ●業界の人材育成に30年以上活用される
 惣菜管理士は1992年から養成研修、93年から資格試験を開始し、おかげさまで、30年以上にわたり業界の人材育成として活用いただいています。2024年に合格された2871人の皆さまが新たに惣菜管理士となられたことにより、惣菜管理士登録者は累計2511社3万5795人となりました。現在、25年惣菜管理士資格試験(4~8月)を実施しており、今回も3000人以上が受験に挑戦されているところです。

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