島津製作所と農研機構、食品・飲料開発ラボを開設
島津製作所と農業・食品産業技術総合研究機構(農研機構/NARO)は、22日に食品・飲料メーカーの健康に寄与する研究や製品開発を支援する「NARO島津テスティングラボ」を同社開発棟「ヘルスケアR&Dセンター」に開設した。両者は豊富な経験と技術を提供し、分析計画の策定から実施までをサポートする。同ラボで得られた知見を蓄積することで、次世代の食品・飲料研究の発展を支援し、食を通じた健康長寿社会の実現とイノベーション創出を目指す。両者との共同研究を視野に入れる食品・飲料メーカーは1