即席味噌汁特集2023
◆即席味噌汁特集：ニーズとらえ順調に成長 新需要創出へ商品開発やプロモーション
三省堂が発表した「今年の新語2022」の大賞に「タイパ」（タイムパフォーマンス）が選出されるなど、生活者の「時短」志向が顕著になっている昨今、即席味噌汁は簡便・即食ニーズをとらえ、市場は順調に成長している。近年はフリーズドライ（FD）タイプの商品に勢いがあり拡大に寄与しているが、一方では生味噌タイプが減少の一途をたどっているなど、成長がやや鈍化しつつある側面もみられる。潜在的なニーズをとらえ新たな需要を創出するような商品開発や、さらなるプロモーションでより一層の浸透を図って
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