関西中四国中元ギフト特集2023

関西中四国中元ギフト特集:ハム・ソーセージ 若年層へアピール サステナブル取組みも

乳肉・油脂 2023.06.26 12599号 08面
美ノ国初の惣菜セット「北海道プレミアム 美ノ国」(日本ハム)

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「至福の洋食 低温真空調理 豚肉のローストオリーブオイル煮」(伊藤ハム)

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主力ブランド王覇の新商品(丸大食品)

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売れ筋のスライスパックとウインナーのセット「美味大阪」(タケダハム)

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 ギフト市場が年々縮小傾向にある中で、ハム・ソーセージギフトも前年割れの状況が続いている。購入者の主体が60代以上となっていることから、若年層の取り込みが課題となっており、今中元ギフト商戦では昨年同様、各社若年層をターゲットとした施策を打ち出している。また、贈答意向・形態の変化に合わせて、自家需要や身近な関係である「両親・兄弟・子ども」への贈答需要、通年ギフト需要などの対応にも力を入れている。
 日本ハムは、「大切な人に贈る高級感」「サステナブル」「お

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