ごま油特集2023
ごま油特集：岩井の胡麻油 圧搾法、一貫して継続 品質追求し販路拡大も
岩井の胡麻油は1857（安政4）年の創業以来、伝統製法である圧搾法を一貫して継続し、有機溶剤などを使用せず、おいしさや品質を追求したごま油を製造している。横浜に基盤を置く地域密着型企業として多くの地域活性化に取り組む一方、近年で全国的な認知も向上し、販路を着実に拡大している。
同社ではロングセラー「金岩井純正胡麻油」を中心に、薄口、濃口、中濃、白口などの高品質ごま油商品群やラー油を幅広く展開。いずれも伝統の技を生かし、手間を惜しまず丁寧に搾油してお
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