3400店、4兆円のグループパワーを持つシジシー（CGC）。その東海地区23社245店、2679億円を管轄するのが東海シジシーの中村高社長だ。中村社長はCGC初の専属地区社長として2000年に就任。当時は加盟企業18社1600億円の規模で、東海CGCの総売上高としても429億円だったが、09年2月期は647億円までに拡大した。この約9年、中村社長が言い続けてきたことは「BASIC商品」の重要性。「どんなに差別化商品を並べるより先に、BASIC商品でお客さまを裏切らないことが
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
