冷凍米飯特集2023

冷凍米飯特集:ミツハシ 「こめやのおにぎり」人気

冷凍・チルド 2023.11.01 12669号 09面

 主食用米と炊飯事業の2本柱で展開するミツハシは、2012年に第3の柱を目指し冷凍米飯事業に参入した。シャリ玉やおにぎり、おこわ、ちまきなど多様な商品を、業務用チャネル中心に全国販売している。コロナ禍の20年、おにぎりやライスプレートなど家庭用商品の発売も開始した。
 製造は静岡県の東海工場で行っているが、冷凍米飯に対するニーズの高まりを受け、炊飯事業の製造拠点・埼玉県春日部工場にも昨年12月、冷凍設備を導入し、日配商品だけでなく冷凍商品のラインアップ

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