日本アクセス、小学校で食育授業 乾物の魅力伝える
食糧問題を交えた上辻徹部長の講義、生徒は熱心に聞き入った
「おいしい」「また食べたい」と好評だった麩ラスクの調理実習
【関西発】日本アクセスは11月17日、大阪府高槻市の川西小学校で食育授業を行い、参加した小学5、6年生の合計約77人に乾物の魅力を伝えた。若い世代へ乾物の「高い栄養価」「SDGsに寄与」する特性をアピールし、乾物の普及に努める。（筒井政敦）
食育授業の1時間目は日本アクセスによる「日本の伝統食材『かんぶつ』はスゴイ！」、2時間目はみすずコーポレーションの上辻徹取締役営業統括事業部長による「こうや豆
