商品概要：「シルベーヌ」シリーズ新アイテム。 洋ナシのタルトをモチーフにしたシルベーヌ。タルト生地をイメージして香ばしく焼きあげたケーキに、滑らかなカスタードクリームと爽やかな風味の洋ナシソースをサンドし、まろやかなホワイトクリームでコーティングした。…続きを読む
商品概要：「アルフォートミニチョコレート」シリーズ新アイテム。濃厚なミルクのコクが広がるチョコレートと香ばしい全粒粉入りビスケットを組合せた。ミルクの風味があふれだす余韻を楽しめる。 商品名：アルフォートミニ チョコレート ＜リッチミルク＞ メーカー：…続きを読む
商品概要：一口サイズのかわいいパン生地に、イチゴの甘酸っぱさとミルク感をアップさせたクリームを充填した。 商品名：クリームあ～んぱん練乳いちご メーカー：ブルボン 価格：OP 容量：38g 容器種類：箱 JANコード：4901360364886 荷姿：…続きを読む
商品概要：「大人のプチ」シリーズ新アイテム。一口サイズの本格ケーキ。しっとりとしたバニラ風味のケーキであまおうイチゴクリームをサンドし、まろやかなホワイトクリームでコーティングした。 商品名：大人のプチ ＜ショートケーキ＞ メーカー：ブルボン 価格：O…続きを読む
商品概要：「プチ」シリーズ新アイテム。パリッとした食感の一口サイズのポテトチップス。ごま油の香りが海苔の風味を引き立てる定番のりしお味。 商品名：プチポテト ＜のりしお味＞ メーカー：ブルボン 価格：OP 容量：35g 容器種類： JANコード：490…続きを読む
商品概要：「プチ」シリーズ新アイテム。一口ソフトクッキー。バニラが香るしっとりしたソフトクッキー生地で、チョコチップを練り込んだ生地を包んだ。 商品名：プチ ＜しっとりクッキー＞ メーカー：ブルボン 価格：OP 容量：47g 容器種類： JANコード：…続きを読む
商品概要：「プチ」シリーズ新アイテム。一口サブレ。ほどける食感のクッキーで、コク深いキャラメルクリームをサンドした。バター豊かな風味のサブレ生地と、コク深いキャラメルの風味が相性抜群。 商品名：プチ ＜キャラメルサブレ＞ メーカー：ブルボン 価格：OP…続きを読む
商品概要：「プチ」シリーズ新アイテム。一口サイズのラングドシャクッキー。サックリとした軽い歯ざわりのクッキーで、甘酸っぱいイチゴクリームをサンドした。 商品名：プチ ＜いちごラングドシャ＞ メーカー：ブルボン 価格：OP 容量：40g 容器種類： JA…続きを読む
商品概要：「プチ」シリーズ新アイテム。 一口サイズのラングドシャクッキー。サックリとした軽い歯ざわりのクッキーでやさしい甘さの抹茶クリームをサンドした。 商品名：プチ ＜抹茶ラングドシャ＞ メーカー：ブルボン 価格：OP 容量：40g 容器種類： JA…続きを読む
商品概要：「スローバー」シリーズ新アイテム。ケーキタイプのバー商品。商品中にチョコレートを16％練り込み焼きあげた。10種のビタミン、カルシウム、鉄、食物繊維を配合。糖質の吸収度合いが緩やかな低GI食品。 商品名：スローバー ＜ベイクド ショコラケーキ…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
