商品概要：「コメノチップス」シリーズ新アイテム。じっくりと時間を掛けて焼きあげる独自製法によって、これまでにないカリカリ食感に仕上げた。青海苔、焼き海苔、アオサを使用した＜のり塩味＞。 商品名：コメノチップス ＜のり塩味＞ メーカー：ブルボン 価格：O…続きを読む
商品概要：焼きイモ風の味わいが楽しめる食品シート。紅はるかペースト使用し、パンに乗せて焼くと焼きイモのようにこんがりと焼き目がつく。 商品名：のせて焼くやきいもシート メーカー：ブルボン 価格：OP 容量：75g（5枚） 容器種類： JANコード：49…続きを読む
ブルボンの「贅沢ルマンドエチオピアモカ」＝写真＝が、日本包装技術協会が主催する「2025 日本パッケージコンテスト」で菓子包装部門賞を受賞した。今年で47回目を迎える同コンテストは、生活文化に優れたパッケージおよびその技術の開発普及に資することを目的…続きを読む
商品概要：新潟砂丘で栽培された紅はるか“いもジェンヌ”のペーストを使用したカップアイス。濃厚な甘みが特徴のいもジェンヌの味わいに乳のコクを組合せたリッチな味わいを楽しめる。 商品名：いもジェンヌアイス メーカー：ブルボン 価格：OP 容量：110ml …続きを読む
商品概要：「ルマンドアイス」シリーズ新アイテム。サツマイモ味のアイスにミニタイプのルマンドを入れたオリジナルモナカアイス。新潟砂丘で栽培された紅はるか“いもジェンヌ”のペーストをアイスに使用。 商品名：ルマンドアイス ＜いもジェンヌ＞ メーカー：ブルボ…続きを読む
商品概要：甘いキャラメルポップコーンに塩気とスパイスを利かせたコーンスナックを組合せることで、甘じょっぱさと食感の違いを楽しめるスナックミックスに仕上げた。 商品名：キャラメルポップコーン&スパイシースナックペッパーベーコン風味 メーカー：ブル…続きを読む
商品概要：「ロアンヌ」シリーズ新アイテム。サクッとやさしい食感で香ばしいおいしさのゴーフレットに、安納芋の甘さ広がるスイートポテト味に仕立てたクリームをサンドした。 商品名：ロアンヌ ＜安納芋スイートポテト味＞ メーカー：ブルボン 価格：OP 容量：1…続きを読む
商品概要：「ブランチュール」シリーズ新アイテム。上品で濃厚な甘さが特徴の五島列島産安納芋のパウダーを使用。サックリとしたラングドシャクッキーの食感と、スイートポテト味の甘い香りを楽しめる。 商品名：ブランチュール ＜安納芋スイートポテト味＞ メーカー：…続きを読む
商品概要：「ミニルマンド」シリーズ新アイテム。サクサク香ばしいクレープクッキーを、上品な味わいの和栗モンブラン味のクリームでやさしく包み込んだ。軽やかな歯ざわりと上品な味わいを楽しめる。 商品名：ミニルマンド ＜和栗モンブラン味＞ メーカー：ブルボン …続きを読む
商品概要：「ミニバームロール」シリーズ新アイテム。くるっと巻きあげたミニサイズのロールケーキを、上品な味わいの和栗モンブラン味に仕立てたクリームで包み込んだ。 商品名：ミニバームロール ＜和栗モンブラン味＞ メーカー：ブルボン 価格：OP 容量：112…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
